Klockan är snart två på kvällen och jag sitter och väntar på att strömmingen ska bli färdiggravad. Jag har köpt två och ett halvt kilo av vilken hälften ska bli vitlöksströmming, som jag brukar göra, och den andra hälften, en bubblare, sån där skärgårds strömming med rom. Som du ser på bilden har Pelle också varit i gång och fixat - en jansson.
Dessutom har jag gjort inlag sill. De köpte jag i går direkt efter att vi kom hem från Polen och de har legat i vatten sedan igår kväll så att saltet lakats ur.
Lyssnande på P3-hiphop gjorde jag i ordning fiskar, lag och såser. Verkligen ett kul och kreativt jobb som gör att man kommer i stämning.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar